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長崎で飲む日本酒

ウミノ酒店 長崎市魚の町1-24

最近の日本酒の傾向は?
20数年前の地酒ブームから、今東京ではまたまた復活の兆しがあります。今流行っている地酒のキ ーワードは「きれいな味・個性のある香り」です。料理との相性を楽しんで欲しいですね。
純米吟醸酒
はねぎ搾り
はねぎ搾り 合資会社吉田屋
【長崎】
原料米レイホウ
精米歩合60%
日本酒度+2
撫子酵母を使用し、撥ね木搾りの槽で搾った酒。純米酒らしい味わいと、華やかな香りのバランスが絶妙です。
(資)吉田屋
長崎県南高来群有家町山川785
天領純米吟醸
ひやおろし
天領純米吟醸 天領酒造株式会社
【岐阜】
原料米ひだほまれ
精米歩合60%
日本酒度+4〜+5
米の旨味が生きている日本酒です。寒仕込みされた新酒が季 節を経て充分に熟成されたひやおろしです。
天領酒造株式会社
岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1
限定純米中汲み
ひやおろし
限定純米中汲み 墨廼江酒造株式会社
【宮城】
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+4
マスカット系の爽やかな香りと口中に広がるみずみずしい味 わいがバランスよく調和しています。
墨廼江酒造株式会社
宮城県石巻市千石町8-43

 

活魚料理桃源洞、平野、長崎馳走手羽屋浜町店、割烹・角煮こじま、味処こいそ、串乃屋 「銘酒を飲めるお店」

活魚料理 桃源洞
蒼田 一人娘 きもと
活魚料理桃源洞
長崎市篭町8-33  TEL(095)823-6786
●おすすめ地酒●
「蒼田」「一人娘」「きもと」
活魚料理、旬の素材を使った幅広いメニューと、とにかく鮮度にこだわりをもったお店です。日本酒も純米酒を始め20種を越える銘柄が揃い、料理と共にお酒が楽しめます。

平野
一の蔵 下天の夢 秋鹿
平野
長崎市鍛冶屋町6-55 TEL(095)826-1441
●おすすめ地酒●
「一の蔵」「下天の夢」「秋鹿」
本格手打ちそばのお店ですが、江戸スタイルで出される酒肴も本格的、長崎ではめずらしいおいしい関西系の地酒も豊富で、そば同様に主人の日本酒に対するこだわりが楽しいひとときを演出しています。

長馳崎走 手羽屋 浜町店
久保田千寿 八海山 越乃影虎
長馳崎走手羽屋 浜町店
長崎市浜町10-11 2F・3F
TEL(095)811-2131
●おすすめ地酒●
「久保田千寿」「八海山」「越乃影虎」
長崎を代表する大型居酒屋。刺身、寿司、一品、中華と豊かなメニュ−構成の中ですべて本格的な職人の味で人気の店です。地酒の代名詞とも言える久保田を始め期間限定のこだわり地酒をラインナップ。

割烹・角煮 こじま
福扇鬼ころし くどき上手 船中八策
割烹・角煮こじま
長崎市銅座町14-14 TEL(095)827-1696
●おすすめ地酒●
「福扇鬼ころし」「くどき上手」「船中八策」
角煮でも有名な割烹こじま。地元の新鮮食材を中心に職人技が光る店です。とくにこれからの季節「ふぐコース」は、バリエーション豊富な地酒と共に食すと至福のひとときが味わえます。

味処 こいそ
立山 萬年亀 萬屋荒神
味処こいそ
長崎市本石灰町4-3 田中酒店ビル1F
TEL(095)823-5450
●おすすめ地酒●
「立山」「萬年亀」「萬屋荒神」
カウンターの上に常時10種以上の大皿料理が並ぶ店。燗酒が好きな店主ならではの地酒選びは本醸造の銘柄選定に表われています。冬場の「こいそ鍋」と燗酒で心身ともにぬくもります。

串乃屋
田酒 真澄 風よ水よ人よ
串乃屋
長崎市麹屋町2-6 麹屋町ビル1F
TEL(095)828-0948
●おすすめ地酒●
「田酒」「真澄」「風よ水よ人よ」
店名の通り山海の幸を素材にした串づくしが味わえます。地酒も純米酒を中心に女性に人気の淡麗系もラインナップ。これからは地鶏水炊きをはじめとした鍋料理も始めます。

 

浜んまち商店街は、飲酒運転撲滅を推進します

いざという時の安心帰宅 お酒を飲んだら代行運転が便利です。

(株)長崎運転代行センター
TEL(095)827-6733

思案橋からのご利用料金目安
【滑石・深堀】約10km¥3,600/【矢上】約13km¥4,500
【長与・時津】約12km¥4,200
【諫早ニュータウン】約20km¥6,600
基本料金4kmまで¥1,800、以後1kmごとに¥300増額
日曜、祝・祭日は1割増

お酒は20歳を過ぎてから
適度の飲酒をお楽しみ下さい。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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